5 Manfaat Stroberi, Salah Satunya Bantu Tingkatkan Fungsi Otak

2. Stroberi meningkatkan imunitas

Seperti yang kita ketahui bahwa sistem imun atau kekebalan tubuh manusia dapat mencegah bibit pernyakit berupa virus, bakteri dan mikroorganisme berbahaya lainnya menyerang tubuh kita di dalam.

Nah, dengan adanya kandungan vitamin C dan antosianin akan membantu tubuh dalam meningkatkan imunitas.

“Kandungan vitamin C dan antosianin dalam stroberi merupakan kombinasi antioksidan yang sangat kuat sehingga mampu meningkatkan sistem imun manusia,” jelasnya dalam Buku Saku Bahan Pangan Potensial untuk Antivirus dan Imun Booster Kementrian Pertanian 2020.

Baca juga: 7 Manfaat Kurma untuk Kesehatan Otak hingga Tulang

3. Stroberi punya sifat antioksidan

Kandungan antosianin (ACn) disebutkan sebagai salah satu antioksidan yang kuat dalam melawan radikal bebas.

Dengan begitu, jika mengonsumsi stroberi secukupnya dengan baik dapat membantu tubuh dalam menghilangkan radikal bebas yang masuk.

4. Stroberi meningkatkan fungsi otak

Mikronutrien pada stroberi termasuk vitamin A, C, E dan asam folat, serta prekursor vitamin, kalsium, selenium, serat pangan, antosianin dan polifenol telah menunjukkan mekanisme melawan pembentukan senyawa karsionogenik, stroberi juga diketahui dapat meningkatkan fungsi otak.

Penuaan pada manusia mengakibatkan penurunan daya ingat dan kemampuan kognitif otak.

penurunan fungsi otak biasanya diakibatkan oleh radikal-radikal bebas pada bagian otak.

Oleh karena itu, pemberian diet stroberi atau peningkatan konsumsi antosianin dan flavonoid pada manula dapat mencegah penurunan daya ingat mereka.

5. Manfaat lainnya konsumsi stroberi

Dengan banyaknya kandungan nutrisi berupa vitamin, folat, serat mineral, senyawa fitokimia dan lainnya juga menjadikan buah stroberi memiliki banyak sekali manfaat kesehatan tubuh lainnya.

Sandi menyebutkan jika mengonsumsi stroberi secara positif maka akan memabntu mengurangi risiko penyakit jantung atau cardiovascular disease (CVD) dengan menghambat inflamasi.

Selain itu, konsumsi stroberi juga baik untuk memperbaiki profil plasma lemak, menghilangkan radikal bebas, dan meningkatkan lemak baik LDL (low-density lipoprotein).

Baca juga: Suka Makan Buah Stroberi? Ini Dia Manfaatnya