Pengertian Glikogenesis dan Glikogenolisis

KOMPAS.com - Glikogen adalah bentuk utama karbohidrat yang disimpan, terutama di hati dan otot.

Fungsi dari glikogen adalah sebagai reservoir energi, dipecah menjadi glukosa bila diperlukan.

Dilansir dari Encyclopedia Britannica, berikut adalah proses pembentukan glikogen dari glukosa dan proses pemecahan glikogen menjadi glukosa.

Glikogenesis

Glikogenesis adalah pembentukan glikogen dari glukosa. Glikogenesis terjadi ketika kadar glukosa dalam darah cukup tinggi untuk memungkinkan kelebihan glukosa disimpan dalam sel hati dan otot.

Glikogenesis dirangsang oleh hormon insulin. Dalam hal ini, insulin memfasilitasi pengambilan glukosa ke dalam sel otot, meskipun tidak diperlukan untuk pengangkutan glukosa ke dalam sel hati. 

Baca juga: Peneliti Sebut Kadar Glukosa Darah Pengaruhi Keparahan Gejala Covid-19

Namun, insulin memiliki efek pada metabolisme glukosa di sel hati, merangsang glikogenesis, dan menghambat glikogenolisis.

Glikogenolisis

Glikogenolisis adalah proses glikogen dipecah menjadi glukosa untuk menyediakan energi segera dan untuk mempertahankan kadar glukosa darah. 

Glikogenolisis terjadi terutama di hati dan dirangsang oleh hormon glukagon dan epinefrin (adrenalin).

Ketika kadar glukosa darah turun, seperti saat puasa, terjadi peningkatan sekresi glukagon dari pankreas. 

Peningkatan tersebut disertai dengan penurunan sekresi insulin karena kerja insulin, yang ditujukan untuk meningkatkan penyimpanan glukosa dalam bentuk glikogen dalam sel, berlawanan dengan kerja glukagon. 

Setelah sekresi, glukagon berjalan ke hati dan merangsang proses glikogenolisis.