Jangan Asal, Ini Cara Membersihkan Air Fryer

JAKARTA, KOMPAS.com - Air fryer telah berubah menjadi peralatan penting di dapur selama beberapa tahun terakhir.

Air fryer adalah peralatan elektronik yang berfungsi menggoreng makanan dengan lebih praktis dan mudah. Bahkan menggoreng makanan dengan Air fryer diklaim lebih sehat daripada menggoreng dengan minyak dan wajan.

Baca juga: 4 Langkah Mudah Membersihkan Air Fryer dengan Benar

Ditambah, membersihkan air fryer mudah dilakukan berkat baki yang dapat dilepas dan lapisan antilengket yang mudah dibersihkan.

Namun, sama dengan semua peralatan masak dapur lainnya, penting membersihkan air fryer secara rutin demi menghilangkan residu, kotoran, serta sisa makananan yang menempel setelah menggoreng hidangan tertentu.

Seberapa sering harus membersihkan air fryer? 

Untuk menjaga kebersihan alat, sebaiknya selalu membersihkan air fryer setiap kali selesai digunakan, terutama jika makanan menempel di bagian bawah selama sesi penggorengan.

Semprotkan bagian bawah air fryer dengan semprotan memasak untuk mengurangi kemungkinan makanan menempel dan meninggalkan residu di area tersebut saat menggoreng makanan.  

Baca juga: 4 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Air Fryer

Jika tidak ada makanan yang tertinggal setelah selesai, cukup seka air fryer dengan tisu basah sebelum kembali menggunakan handuk kering atau kain mikrofiber sampai Anda benar-benar bersih.  

Sebelum membersihkan air fryer, pastikan alat dimatikan dan dicabut dari stopkontak serta baki benar-benar dingin.

Hindari mengikis sisa makanan yang menempel di baki dan elemen pemanas atau pemanggang dengan peralatan atau penggosok wol baja karena dapat menghilangkan lapisan antilengket serta merusak air fryer. 

Alat dan bahan 

• 1 spons nonabrasif.
• 1 kain mikrofiber.
• 2 sendok makan sabun cuci piring 
• Air panas secukupnya.
• 256 mililiter baking soda (opsional). 

Baca juga: Cara Membersihkan Air Fryer yang Benar agar Tidak Cepat Rusak

Cara membersihkan air fryer 

• Tambahkan sabun dan air

Pasang air fryer dengan elemen pemanas di dalamnya. Isi baki dengan 2,5 sentimeter air panas dan dua sendok makan sabun cuci piring. Campuran ini akan membuat air menjadi berbusa.

Pilih menggunakan sabun cuci piring yang memiliki bahan penghilang lemak untuk membuat air fryer lebih bersih.

• Hangatkan air fryer 

Setelah itu, masukkan baki ke air fryer dan hangatkan air selama tiga menit. Lakukan ini dengan mencolokkan kembali air fryer ke stopkontak dan pilih pengaturan "menggoreng" selama tiga menit. 

Baca juga: Amankah Memasukkan Wadah Kaca ke Air Fryer?

• Buang, bilas, dan ulangi 

Langkah selajutnya membersihkan air fryer adalah menarik baki keluar dan buang airnya ke wastafel. Bilas busa dari keranjang dan amati apakah ada kotoran atau residu yang masih menempel pada pemanggang. 

Ulangi langkah pembersihkan ini sebanyak dua sampai tiga kali jika perlu. Jika baki dan sisipan air fryer sudah bersih, lanjutkan ke langkah berikutnya.

• Rendam dalam air

Sebelum mulai menggosok air fryer hingga bersih, biarkan baki dan pemanggang terendam dalam air sabun panas selama 10 menit.

Isi baki sekali lagi dengan air dan sedikit sabun cuci piring hingga berbusa, kemudian diamkan baki dengan air sabun selama 10 menit. 

Baca juga: Ragam Kelebihan dan Kekurangan Air Fryer, Betulkah Lebih Sehat?

• Gosok dengan spons

Selanjutnya, ambil spons lembut dan mulailah menggosok dengan lembut untuk membersihkan baki air fryer dan pemanggang. Setelah selesai menggosok, bilas hingga bersih. 

• Bersihkan residu yang sulit (Jika Diperlukan)

Masih melihat kotoran atau partikel makanan yang tertinggal? Untuk residu paling sulit, buatlah pasta dengan mencampurkan 118 mililiter baking soda dan sedikit air.

Gosokkan pasta tersebut pada bagian yang sulit dan diamkan selama 10 menit. Gosok perlahan dengan sikat gigi berbulu halus untuk menghilangkan partikel yang tertinggal, lalu seka dengan spons basah.

• Keringkan dan periksa

Keringkan baki air fryer dan lap dengan handuk mikrofiber kering sebelum memeriksanya untuk melihat apakah ada yang perlu dibersihkan lagi.

Jika air fryer sudah bersih berkilau, diamkan hingga benar-benar kering sebelum disimpan. 

Baca juga: Perbedaan Air Fryer dan Deep Fryer, Jangan Sampai Keliru

Cara menjaga air fryer tetap bersih lebih lama

1. Semprotkan sisipan bawah air fryer dengan semprotan memasak sebelum digunakan.

2. Gunakan pelapis atau penyaring air fryer untuk mencegah makanan menggoreng langsung di atas sisipan (yang mengurangi partikel yang tersangkut) dan memudahkan membersihkan air fryer. Buang pelapis ke tempat sampah setelah digunakan.

3. Bersihkan baki air fryer setiap kali selesai digunakan, terutama jika melihat ada sisa makanan yang tertinggal. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.