Cara lain untuk membekukan lemon adalah dengan menggunakan mason jar.
Tempatkan satu irisan ke dalam setiap mason jar, tambahkan air di atasnya dan topping lainnya seperti daun mint atau beri, lalu bekukan.
Air perasan dan kulit lemon yang baru diperas juga bisa dibekukan menjadi es batu dan ditambahkan ke minuman dingin.
Baca juga: Cara Menyimpan Buah dan Sayuran di Freezer agar Kesegarannya Terjaga
Cara yang baik untuk membekukan air perasan lemon dan kulitnya adalah dengan memasukkan sesendok kecil ke dalam baki es batu, lalu masukkan baki tersebut ke dalam freezer, yang akan bertahan setidaknya empat bulan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.