4 Cara Meminimalisir Sisa Aroma Memasak di Dapur

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur yang sibuk tak hanya akan menghasilkan ragam hidangan makanan saja, namun akan menghasilkan ragam bau yang sedap hingga meninggalkan bau tidak sedap.

Bau ini akan hilang seiring waktu, namun tidak dalam waktu yang singkat.

Dilansir Apartement Therapy, Senin (31/10/2022), ada beberapa cara untuk meminimalisir aroma masakan yang tersisa di dapur, seperti berikut ini. 

Baca juga: 5 Tips untuk Mengubah Dapur Menjadi Tempat Memasak Modern

SHUTTERSTOCK/KAI KEISUKE Ilustrasi cuka.

1. Rebus larutan cuka-air di atas kompor

Uap adalah cara ampuh lainnya untuk mencegah bau di dapur. Ryan Nicholas, pemilik Simply Clean Oxford, menyarankan untuk merebus setengah cangkir cuka dengan secangkir air dalam panci kecil jika Anda akan memasak dengan bahan-bahan yang kuat.

Setelah bahan-bahan dimasukkan ke dalam panci, rebus atau didihkan di atas kompor untuk menghasilkan uap, yang akan menyerap bau di udara, katanya.

Nyalakan cooker hood untuk hasil lebih optimal. 

2. Didihkan bunga potpourri saat memasak

Nicholas juga mengatakan merebus potpourri yang berisi kulit jeruk atau lemon, cengkeh, dan batang kayu manis dalam air akan menghilangkan bau selama proses memasak.

Baca juga: Spatula Kayu Vs Silikon, Mana yang Lebih Baik untuk Memasak?

Mirip dengan larutan cuka, uap dari didihan air ini akan menyerap bau yang tidak diinginkan, dan akan meninggalkan aroma yang lebih enak.