Berapa Lama Makanan Bisa Disimpan di Freezer? Ini Penjelasannya

JAKARTA, KOMPAS.com - Freezer berfungsi untuk menyimpan makanan agar tahan lama dalam suhu beku. Makanan yang dibekukan akan meningkatkan umur simpannya, tetapi tidak akan tetap enak selamanya.

Meskipun makanan beku tetap aman untuk dikonsumsi tanpa batas waktu, rasa dan tekstur akan mulai memburuk seiring waktu.

Dikutip dari Better Homes & Gardens Australia, Jumat (26/8/2022), menurut Health Direct, Anda harus menyimpan makanan di dalam freezer pada suhu minus 15 derajat celcius.

Baca juga: 6 Kesalahan dalam Menggunakan Freezer, Bikin Kulkas Cepat Rusak

SHUTTERSTOCK/INGRID BALABANOVA Ilustrasi freezer, menyimpan daging di freezer.

Sebelum dikonsumsi, pindahkan makanan dari freezer ke kulkas. Jangan langsung mengeluarkan makanan dari freezer dan meletakkannya di dapur, apalah ketika cuaca panas.

Nah, berapa lama makanan dapat disimpan di freezer? Berikut penjelasannya.

1. Sosis, daging giling, dan daging burger

Sosis mentah dapat disimpan selama satu hingga dua bulan di freezer. Sementara itu, daging hamburger dan daging giling lainnya dapat disimpan selama tiga hingga empat bulan.

2. Daging sapi dan kambing segar

Simpan daging sapi beku antara enam dan 12 bulan, daging sapi segar selama empat hingga enam bulan dan daging panggang selama empat hingga 12 bulan di freezer.

Baca juga: 6 Tips Menata Makanan di Dalam Freezer yang Benar

3. Daging ayam segar

Ayam utuh dapat disimpan dalam keadaan beku selama satu tahun. Potongan ayam akan tetap layak konsumsi selama sembilan bulan disimpan di freezer.