Trik Agar Makanan Lebih Tahan Lama di Dalam Kulkas

SHUTTERSTOCK/MAYA KRUCHANKOVA Ilustrasi kulkas, lemari es.

"Di rumah, saya menyimpan sayuran hijau saya di Ziplock tertutup, atau tas lain yang dapat digunakan kembali, dengan handuk kertas yang dilipat dan sedikit lembap, lalu memasukkannya ke dalam laci. Itu membuat sayuran saya tetap segar dan segar untuk waktu yang lama."

Selanjutnya, Anda benar-benar harus meluangkan waktu untuk memisahkan buah-buahan dari sayuran.

Kebanyakan buah-buahan, terutama apel, melepaskan gas etilen yang membuat makanan lain matang dan lebih cepat layu.

Baca juga: Ketahui, Ini 7 Tanda Kulkas Perlu Diganti

Ini mungkin tampak seperti tidak perlu dipikirkan lagi, tetapi juga berhati-hatilah untuk menghindari kontaminasi silang dari makanan.

Pertimbangkan untuk menempatkan daging di bagian khusus di kulkas Anda, sehingga semua yang ada di atasnya aman dari tetesan dan tumpahan.

Selain menghindari kekacauan, Anda juga akan terhindar dari potensi bahaya makanan.

Menurut Pack, kesalahan terbesar yang dilakukan koki rumahan adalah mengisi kulkas hingga kapasitasnya.

Baca juga: Bagaimana Cara Memilih Kulkas Terbaik?

"Untuk menjaga semua yang ada di kulkas tetap dingin dan pada suhu yang tepat, udara perlu bersirkulasi," katanya.

Jika tidak, Anda berisiko merusak makanan. Jika Anda mendapati diri Anda mempertanyakan kesegaran suatu item, yang terbaik adalah memercayai insting.

"Cium makanan Anda, jika baunya asam, lebih baik membuangnya. Hidung Anda harus bisa mendeteksi ketika ada sesuatu yang tidak beres," sebut Pack.