Cara Menanam Bok Choy, Sayuran yang Cocok Dibuat Sup dan Tumis

JAKARTA, KOMPAS.com - Bok choy, juga dikenal sebagai kubis China, adalah sayuran yang mudah ditemui di pasar maupun pasar swalayan. Bok choy memiliki batang renyah yang dikelilingi oleh daun halus dan lembut dengan rasa antara kubis dan lobak.

Tanaman sayuran ini membentuk kepala tegak, dengan daun melebar ke luar, dan tangkai putih atau hijaunya terlihat seperti seledri yang halus dan tidak berserabut. Tangkai bunga tumbuh dari tengah tanaman dan memiliki persilangan empat kelopak kuning yang khas.

Bok choy tumbuh cepat dan ditanam di awal musim semi. Anda dapat menanam tanaman setiap beberapa minggu untuk periode panen yang lebih lama.

Baca juga: 7 Sayuran Ini Mudah Ditanam di Dalam Ruangan, Apa Saja?

Dilansir dari The Spruce, Sabtu (2/10/2021), berikut cara menanam bok choy, sayuran yang cocok dibuat sup atau tumis.

PEXELS/LAKER Ilustrasi sayuran bok choy.

Cara menanam bok choy dari benih

Benih bok choy cepat berkecambah, biasanya dalam empat sampai delapan hari. Anda juga dapat memulai benih di dalam ruangan.

Jika Anda menanam benih di dalam ruangan, pastikan untuk mengeraskannya sebelum ditanam. Tunda transplantasi sampai suhu malam sejuk, atau bersiaplah untuk menutupinya dengan kain tanaman.

Tanam benih sedalam setengah inci, dengan jarak 1 inci. Jika Anda menanam tanaman berukuran penuh, tipiskan setidaknya dengan jarak 6 inci.

Baca juga: Cara Membasmi Belatung dari Tanaman Sayuran

Memilih lokasi penanaman

Lokasi penanaman bok choy harus memiliki tanah yang subur dan subur dengan drainase yang baik di mana hujan dapat membasahi tanah. Lokasi harus memiliki sinar matahari penuh untuk sebagian besar hari.