Simak, 3 Langkah Mudah Merapikan Lemari Dapur

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur adalah area paling sibuk di rumah. Apalagi di masa pandemi di mana sebagian besar aktivitas dilakukan di rumah, kegiatan memasak dan menyiapkan makanan bisa jadi lebih sering.

Untuk itu, penting untuk menjaga agar dapur tetap bersih dan rapi, termasuk lemari dapur. Lemari dapur yang berantakan tentu akan menyulitkan Anda menyimpan atau menemukan barang untuk digunakan.

Dikutip dari Good Housekeeping UK, Selasa (11/1/2022), lemari dapur sering berantakan. Ada begitu banyak barang berbeda yang perlu disimpan di dalamnya.

Tanpa pengaturan yang tepat, Anda bisa dengan mudah stres. Tapi jangan khawatir, tidak perlu merasa kewalahan memikirkan cara merapikan lemari dapur yang berantakan.

Penata rumah profesional Vicky Silverthorn menyarankan untuk memulai dari yang kecil.

“Cukup tangani beberapa lemari sekaligus, atau bahkan hanya satu, tergantung pada waktu yang Anda miliki,” kata Silverthorn.

Berikut cara merapikan lemari dapur yang berantakan menurut Silverthorn agar Anda dapat dengan mudah menyimpan dan menemukan bahan makanan atau peralatan yang dibutuhkan.

1. Pilah dan pilih

Pertama, pastikan Anda hanya menyimpan barang-barang di lemari dapur yang benar-benar perlu ada di sana. Lemari yang lebih rendah harus tetap bebas untuk peralatan berat dan peralatan masak, adapun yang terbaik adalah lemari dapur setinggi mata.

Untuk barang-barang yang tidak benar-benar Anda gunakan, pertimbangkan apakah sudah waktunya untuk menyingkirkannya, atau memberi label dan memindahkannya ke gudang.

“Jika Anda memiliki banyak barang yang hanya Anda gunakan sesekali, seperti untuk pesta makan malam, atau hari raya, saya sangat menyarankan untuk menyimpannya di suatu tempat yang jauh, di atas lemari, misalnya, atau melihat apakah ada tempat lain di rumah untuk menyimpannya," jelas Silverthorn.

2. Menata

Sekarang Anda telah mempersempit jumlah barang menjadi hanya yang sesuai kebutuhan, saatnya untuk menatanya ke tempat yang tepat.

Minyak, cuka, dan rempah-rempah harus disimpan dalam satu lemari, bersama dengan apa pun yang sering Anda gunakan.

“Lihatlah rak lemari, apakah Anda perlu memindahkannya atau menyesuaikannya. Apakah akan lebih baik jika Anda meletakkan barang-barang itu di lemari yang lebih besar atau lemari dengan pintu ganda?" tutur Silverthorn.

Anda juga dapat menggunakan kotak, wadah, atau keranjang untuk menyimpan barang-barang di lemari dapur.

“Itu tidak berarti semuanya harus dimasukkan ke dalam keranjang, tetapi label harus menghadap ke depan dengan item baru di belakang, jadi Anda menggunakannya secara berurutan dan menghasilkan lebih sedikit sampah," ungkap Silverthorn.

Bahan makanan kemasan kecil dan suguhan dapat dimasukkan ke dalam keranjang, tetapi jangan menerapkan sistem apa pun yang menurut Anda tidak dapat Anda pertahankan.

3. Mengatur dengan benar

Setelah Anda menentukan apa yang terjadi, saatnya untuk mengatur semuanya dengan benar. Pastikan barang-barang yang paling sering Anda gunakan berada di depan setiap lemari, sehingga tidak memindahkan lima barang dari lemari setiap kali perlu mengambil saus yang Anda gunakan tiga kali sehari.

“Mengategorikan adalah kuncinya di sini,” sebut Silverthorn.

“Mengategorikan apa di mana akan membantu kita mengetahui dengan tepat apa yang harus kita kerjakan. Ini membantu kita menjadi lebih berkelanjutan juga, dan mengurangi jumlah limbah makanan di dapur," tutur dia.

Berpikirlah cerdas dalam hal peralatan masak juga. Pastikan peralatan masak yang sering digunakan disimpan di lokasi yang mudah dijangkau.