5 Cara Mengatur Bahan Makanan pada Freezer

Freezer yang tertata rapi atau terorganisir dapat membuat bahan makanan lebih tahan lama. 

Menurut Jessica Randhawa, pemilik dan kepala koki di The Forked Spoon, kesalahan umum yang dilakukan orang dengan freezer adalah hanya menempatkan semua makanan beku pada satu tempat.

"Hal ini dapat membuat sulit menemukan apa yang Anda cari dan menyebabkan freezer membeku jika barang-barang yang terlupakan tinggal di sana terlalu lama," katanya dilansir dari Real Home, Rabu (22/12/2021). 

Berikut cara terbaik mengatur bahan makanan pada freezer dan memeliharanya untuk mengoptimalkan cara kerja freezer serta membuat makanan tahan lama. 

Cairkan freezer dengan teratur

Tumpukan bunga es pada freezer akan membebani kinerja freezer dan meningkatkan biaya listrik. Untuk itu, perlu mencairkan bunga es pada freezer secara teratur untuk mengoptimalkan cara kerja freezer.

Gunakan file folding 

File folding digunakan untuk menyimpan barang dengan bentuk vertikal. "Sistem ini dapat diterapkan untuk freezer semudah lemari," kata Brianna Nitsberg, pendiri dan ahli decluttering di Simply Life by Bre.

Cobalah menyimpan makanan seperti keju dan daging secara vertikal di freezer untuk membantu melihat semua yang dimiliki, menghemat banyak uang seiring waktu, sekaligus mengurangi limbah makanan. 

Memiliki wadah yang sesuai dan rapat 

Makanan beku yang terkena udara dapat menyebabkan freezer menjadi panas. Untuk itu, pilih wadah yang sempurna dan sesuai dengan ukuran makanan yang akan dibekukan. Hal ini bertujuan mencegah udara bersentuhan dengan makanan.

Jika menggunakan kantong plastik atau kertas timah, bungkus makanan dengan rapat. Ini tidak hanya memaksimalkan ruang, tetapi juga membuat makanan tetap segar. 

Cara terbaik mengatur freezer adalah berdasarkan kategori.

Kelompokkan bahan makanan berdasarkan seberapa sering Anda menggunakannya seperti makanan sehari-hari, makanan mingguan, atau makanan bulanan.