Cara Keruk Kelapa Muda untuk Hidangan Takjil Menyegarkan

KOMPAS.com - Kelapa bisa dinikmati menjadi apa saja. Dari yang tua hingga yang masih muda.

Ada banyak olahan minuman menyegarkan yang menggunakan kelapa muda. Hal itu karena air kelapanya bisa diminum dan memiliki cita rasa yang manis.

Namun, dagingnya yang tipis terkadang membuat banyak orang sulit untuk menikmatinya. Simak cara mengeruk kelapa muda yang tepat berikut ini.

Baca juga:

• 6 Cara Membuat Puding Cokelat Kelapa Muda untuk Hantaran
• Resep Es Blewah Kelapa Muda, Segar untuk Takjil Murah
• Cara Buat Kelapa Muda Sintetis, Bekal Bikin Es Kopyor dan Es Campur

1. Kupas kulit kelapa

Biasanya, kelapa muda dinikmati saat masih di dalam batoknya. Hal ini karena dagingnya yang tipis.

Jika berniat untuk mengeluarkan dagingnya, kupas dulu kulit kelapa hingga sendok atau alat pengikis bisa dimasukkan.

2. Simpan dalam lemari es

Kamu bisa memasukkan kelapa muda ke dalam lemari es hingga beberapa saat agar mudah untuk dikeruk dagingnya.

3. Gunakan sendok

Gunakan sendok untuk mengeruk bagian dagingnya. Pastikan untuk melakukan satu kali pengerukan untuk mengambil dagingnya agar permukaan batok tidak ikut terbawa.

Dok. Shutterstock/Here Asia Ilustrasi air kelapa.

Cara mengeruk kelapa

Selain kelapa muda, ada tipe mengeruk kelapa yang sudah agak tua. Caranya adalah lakukan setipis mungkin agar tidak keras saat dinikmati.

Cara gunakan kelapa muda

ada cara menggunakan kelapa muda agar tidak mudah basi. Caranya, dengan memasukkan kelapa muda langsung ke dalam lemari es sesaat setelah dikeruk, seperti yang dilansir dari majalah Sedap / ED 12 2016 terbitan Gramedia.

Selain itu, rebus kelapa muda yang sudah dikeruk. Rebus dalam air kelapa yang sudah mendidih dalam beberapa detik.

Majalah Sedap / ED 12 2016 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)