Resep Es Timun Jeruk Nipis, Takjil Murah untuk Jualan

KOMPAS.com - Es timun jeruk nipis punya cita rasa manis asam segar yang menggugah selera. Cocok untuk menu buka puasa manis dan segar hari ini. 

Resep es timun jeruk nipis ini cukup simpel, tetapi kamu perlu memperhatikan betul takaran bahan yang tepat agar rasanya pas. 

Baca juga:

• Resep Es Timun Serut, Tambah Selasih agar Lebih Sehat
• Resep Es Sagu Mutiara, Takjil Buka Puasa Segar yang Mudah Buatnya

Simak cara membuat es timun jeruk nipis dari buku "1500 Resep Minuman Laku Dijual" (2013) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk empat porsi minum. 

Resep es timun jeruk nipis 

Bahan

• 150 gram timun, dibuang biji, parut memanjang
• 250 ml air 
• 100 gram gula pasir
• 25 gram gula merah, sisir halus
• 3 batang kayumanis
• 3 buah jeruk nipis, ambil 25 ml air
• 120 gram es serut untuk menyajikannya

Baca juga:

• Resep Es Blewah Kelapa Muda, Segar untuk Takjil Murah
• Resep Es Pallu Butung, Ide Menu Buka Puasa Manis

Cara membuat es timun jeruk nipis

1. Rebus air, gula pasir, gula merah, dan kayumanis. Pastikan gula larut. 
2. Masukkan timun, aduk rata. Angkat dan dinginkan. 
3. Tuang air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan dengan es serut. 
4. Nikmati es timun jeruk nipis untuk menu takjil buka puasa. 

Buku "1500 Resep Minuman Laku Dijual" (2013) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)