4 Cara Potong Blewah dengan Mudah untuk Buat Takjil

KOMPAS.com - Blewah merupakan salah satu buah segar yang dapat dikonsumsi langsung dan diolah menjadi takjil segar dan dingin. 

Satu rumpun dengan melon, buah ini memiliki bentuk bulat dengan berbagai ukuran, mulai dari kecil, sedang, hingga besar.

Bentuk dan ukuran blewah ini kadang membuatnya sulit untuk dipotong.  

Cobalah empat langkah memotong blewah dengan mudah dilansir dari Thespruceeats berikut ini.

Baca juga: Resep Es Blewah Segar Pakai Nata De Coco untuk Takjil Buka Puasa

1. Pastikan blewah sudah matang

Jika ingin memotong buah, tentu kamu akan mengonsumsinya dalam waktu dekat. Oleh karena itu, pastikan blewah yang kamu akan potong sudah benar-benar matang.

Coba cium blewah dari dekat. Jika buah tersebut mengeluarkan bau harum dan manis, kemungkinan besar blewah sudah matang.

2. Cuci blewah

Sebaiknya, cuci bagian luar blewah dengan air dan sedikit sabun cuci piring sebelum kamu memotongnya.

Hal ini diperlukan karena bagian kulit blewah dapat menampung bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.

Kalau kamu langsung mengirisnya, pisau yang digunakan dapat mendorong bakteri tersebut dari luar ke daging di dalam.

Setelah mencuci blewah, pastikan kamu membilas dan mengeringkannya secara menyeluruh.

Baca juga: Resep Sop Buah Tapai Ketan Hitam, Pakai Blewah dan Kolang-kaling