Kompas.com - 20/12/2020, 10:10 WIB
Ilustrasi cumi-cumi sudah dibersihkan. PIXABAY/MIGUELPEREDAIlustrasi cumi-cumi sudah dibersihkan.

KOMPAS.com - Cumi-cumi mudah mudah sekali bau kalau tidak disimpan dengan benar. Akibatnya, aroma amis cumi bisa menyeruak hingga memenuhi kulkas.

Cumi sendiri merupakan hewan laut yang kaya akan gizi. Disukai oleh banyak orang karena teksturnya kenyal dan rasanya gurih.

Dilansir dari The Spruce Eats, berikut cara simpan cumi di kulkas yang bisa kamu praktikkan.

Baca juga: Resep Sambal Jahe Cumi, Netralisir Bau Amis

Cara simpan cumi segar di kulkas

Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.

Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.

Setelah membersihkan cumi segar, simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.

Jika kamu ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama, kamu bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.

Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.

Cara simpan cumi yang sudah dimasak di kulkas

Cumi yang sudah dimasak masih dapat dimasak kembali nantinya. Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.

Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Cumi Rice Cooker, Masak Singkat Sebelum Sarapan

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X