Cara Bersihkan Mixer dengan Benar agar Tidak Rusak Mesin

KOMPAS.com – Percikan tepung, lemak, telur di mixer, jika didiamkan dapat menjadi kerak pada mixer. 

Membersihakn mixer perlu teliti sampai bagian terkecil, sebab kotoran sehabis membuat kue dapat berada di bagian yang sulit dijangkau. 

Kamu bisa mengikuti cara bersihkan mixer dari Taste of Home dan The Kitchn berikut. Selain mixer jadi lebih bersih, tentunya lebih awet karena kotoran tidak masuk ke bagian mesin.

Baca juga: Beda Hand Mixer dan Stand Mixer, dari Fungsi sampai Harga

Bahan dan alat yang diperlukan:

• Sabun cuci piring
• Soda kue
• Kain mikrofiber atau katun
• Sikat scrub kecil
• Pembersih tusuk gigi atau sedotan

Langkah kerja:

1. Setelah menggunakan stand mixer, lepaskan spatula. Letakkan spatula dalam mangkuk dan isi dengan air sabun hangat untuk merendamnya.

2. Bilas komponen yang sudah direndam tersebut.

3. Keringkan secara menyeluruh sebelum kembali menyimpannya. Cara ini akan mencegah munculnya jamur.

Baca juga: 5 Cara Pilih Blender yang Sesuai Kebutuhan, Bukan Cuma Murah

4. Gunakan lap basah atau kain microfiber untuk menyeka badan dan kepala mixer setelah digunakan.

Jangan pernah menggunakan pembersih semprot air atau handuk basah untuk membersihkan bagian ini sebab air dapat merusak motor di dalam kepala mixer meski dalam jumlah kecil.

5. Kira-kira sebulan sekali, gunakan kapas atau sikat gigi bersih untuk membersihkan ventilasi pada mixer.

SHUTTERSTOCK/ANTON CHERNOV Ilustrasi hand mixer untuk mengaduk bahan kue.

Ventilasi ini memungkinkan aliran udara ke motor dan penting untuk performa terbaik mixer.

Kamu juga bisa mencelupkan sikat ke dalam air hangat dengan sedikit soda kue sebelum menggosok. Jika terdapat tumpukan kotoran yang keras, bersihkan dengan tusuk gigi.

Ingat, ventilasi ini memiliki akses langsung ke motor mixer, jadi pastikan tidak ada air yang merembes ke dalamnya.

Kapas atau sikat gigi harus dibasahi dengan larutan soda kue air, tidak direndam.