KOMPAS.com - Masih dalam suasana Lebaran, makanan sehat dan segar banyak dicari setelah selesai menyantap makanan bersantan.
Coba buat urap sayur yang dilengkapi berbagai sayur rebus lengkap dengan parutan kelapa bumbu.
Menyantap urap sayur bisa bersama nasi, telur dadar, dan tempe goreng. Namun, bisa juga disantap tanpa nasi. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep urap sayur
bahan:
Bahan kelapa:
Bumbu halus:
Cara membuat urap sayur:
1. Rebus masing-masing sayuran di dalam 1.000 ml air dan satu sendok teh garam. Angkat dan tiriskan.
2. Bikin kelapa bumbu.A aduk rata kelapa parut dan bumbu halus. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Angkat.
3. Susun sayuran taburkan kelapa bumbu dengan sayuran.
https://www.kompas.com/food/read/2024/04/14/141600875/resep-urap-sayur-makanan-sehat-untuk-kumpul-keluarga