Resep Sambal Bakso untuk Pendamping Kuah dan Bakso Instan 

KOMPAS.com - Buat bakso sendiri di rumah tergolong mudah, karena banyak penjual bakso instan dengan rasa enak di pasaran. 

Saat Lebaran, banyak orang membuat bakso di rumah. Kamu bisa membuat kuah bakso dari resep ini. Tambahkan bihun, mie telur, dan masak sambalnya sendiri. 

Simak resep sambal bakso dari buku "Rupa-rupa Bakso & Pelengkapnya," oleh Saji (2011) Penerbit PT Media Boga Utama.  

• Resep Bakso Urat, Cocok Jadi Menu Kumpul Keluarga Saat Lebaran
• Resep Bakso Kerikil Kenyal, Bikin 500 Gram untuk Stok

Resep sambal bakso 

Bahan: 

• 6 buah (35 gram) cabai merah keriting, rebus 
• 15 buah (30 gram) cabai rawit merah, rebus
• 2 siung bawang putih, rebus
• 250 ml air
• Seperempat sendok teh garam 

Cara membuat sambal bakso: 

1. Blender halus bahan sambal kecuali garam. 

2. Rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan garam dan aduk rata. 

Buku "Rupa-rupa Bakso & Pelengkapnya," oleh Saji (2011) Penerbit PT Media Boga Utama bisa dibeli di Gramedia.com.