Resep Es Teh Buah Jeli untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com - Jika mempunyai buah apel malang bisa dijadikan es buah kemudian campurkan dengan seduhan teh dan tambahkan jeli.

Es teh buah jeli dibuat dengan bahan stroberi, apel malang, teh celup aroma buah, jeli bubuk instan, gula pasir, dan es batu.

Simak resep es teh buah jeli untuk takjil buka puasa, dikutip dari buku "Resep Favorit Anak ala Resto ES JELI" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Es Nanas Jeli, Bikin untuk Idul Adha Setelah Makan Kambing 
• Resep Jeli Kopi ala Jepang, Cara Nikmatin Kopi yang Beda
• Resep Cantik Manis Jeli, Kue Basah Kekinian buat Sarapan dan Jualan

Cara membuat es teh buah jeli:

1. Jeli: didihkan air. Seduh teh dengan air panas. Diamkan selama lima menit hingga rasa dan aroma teh keluar. Sisihkan sachet teh.

Setelah dingin, rebus bersama jeli bubuk dan gula pasir hingga mendidih sambil diaduk. Tuang ke dalam cetakan persegi. Setelah mengeras, potong dadu satu sentimeter. Sisihkan.

2. Teh: Didihkan air. Seduh teh dengan air panas. Diamkan selama lima menit hingga rasa dan aroma teh keluar. Sisihkan sachet teh. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Sisihkan.

3. Taruh dua sendok makan jeli, potongan apel, dan stroberi di dalam gelas saji. Tuangi teh.

4. Sajikan dengan es batu.

Buku "Resep Favorit Anak ala Resto ES JELI" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.