Resep Gohyong Sehat untuk Buka Puasa, Pakai Kembang Tahu

KOMPAS.com – Ngohiong atau biasa dikenal dengan gohyong adalah makanan yang berasal dari negeri China yang kini sedang ramai di Indonesia.

Di Jakarta, Anda bisa menemukan tempat makan gohyong di berbagai tempat, antara lain di Bendungan Hilir (Benhil), Cikini, Menteng, dan Fatmawati.

Jika kamu malas bepergian keluar rumah untuk berbuka puasa, kamu bisa membuat gohyong ini di rumah.

Membuat gohyong di rumah cukup mudah, yang diperlukan ada kulit tahu, daging ikan tenggiri, udang, daging sapi giling, bawang bombai, wotel, bumbu ngohiong, daun bawang, garam, gula pasir dan merica bubuk.

Resep gohyong goreng

Melansir dari buku Food Combining: Makan Enak untuk Langsing & Sehat dengan Menu Masakan China Halal oleh Wied Harry Apriadji (2015) terbitan PT Gramedia Pustaka Utana, berikut resep dan cara membuat gohyong sehat pakai kulit tahu untuk buka puasa: