KOMPAS.com - Kue chiffon salah satu jenis kue yang dibuat dengan tekstur lembut dan lebih ringan dibandingkan dengan bolu biasanya.
Kue chiffon ini menggunakan campuran tepung terigu, telur, gula, minyak, serta bahan-bahan yang mudah ditemui di toko bahan ue sebagai komponen utamanya.
Proses memasaknya dilakukan dengan cara memanggang dalam loyang khusus chiffon yang tinggi dan tanpa alas. Loyang khusus ini penting agar kue bisa mengembang dengan baik dan sempurna.
Apabila kamu ingin mencoba membuat kue chiffon di rumah, dapat simak resep dari laman NYT Cooking berikut.
https://www.kompas.com/food/read/2023/12/15/150300275/resep-kue-chiffon-sederhana-untuk-jualan-hampers-akhri-tahun