Resep Bubur Tahu Buncis untuk Makan Siang Buah Hati

KOMPAS.com - Bubur MPASI saat usia anak delapan bulan ke atas dapat menikmati tekstur lebih padat seperti bubur.

Kamu bisa membuat bubur tahu buncis yang terbuat dari tahu, buncis muda, santan, daun salam, dan beras merah.

Bubur tahu buncis ini ini bergizi dapat diberikan kepada buah hati untuk makan siang, dikutip dari buku "MP-ASI Bubur Saring: Makanan Harian Bayi Usia 8 bulan ke atas" (2019) karya Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• 6 Tips Membuat Bubur Buah untuk MPASI Bayi Usia 6 Sampai 12 Bulan
• Resep Bubur Mangga Jeruk, Segar untuk MPASI Bayi 6 dan 7 Bulan
• Resep MPASI 6 Bulan untuk Pagi Sore, Bubur Udang Bayam

Cara membuat bubur buncis:

1. Rebus beras merah, daun salam, daging ayam dalam 600 mililiter air hingga menjadi bubur.

Kecilkan api, masukkan santan, tahu, dan buncis, masak hingga matang. Angkat, sisihkan daun salam.

2. Blender hingga lembut atau saring.

3. Tuang ke mangkuk dan segera berikan ke bayi.

Buku "MP-ASI Bubur Saring: Makanan Harian Bayi Usia 8 bulan ke atas" (2019) karya Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.