Resep Sambal Geprek Bawang, Pedas Gurihnya Bisa Diatur

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat menu ayam goreng favoritmu? Resep sambal geprek bawang ini bisa diikuti sebagai menu pelengkap hidangan. 

Cara membuat sambal geprek sederhana yang satu ini, tidak menggunakan cabai tetapi hanya menggunakan bawang merah dan bawang putih. Takaran bawang merah yang digunakan cukup banyak sehingga memberikan rasa pedas. 

Namun, kamu tetap bisa atur sendiri cita rasa pedas yang diinginkan. Dilansir dari buku "Kumpulan Resep Sambal & Masakan Indonesia Rumahan" (2020) oleh Mika Hadi terbitan Gramedia Pustaka Utama, ikuti resep sambal ayam geprek yang satu ini. 

• Resep Sambal Pete Udang, Pedasnya Bikin Mata Melek
• Resep Sambal Dabu-dabu Seperti Bikinan Kiki MasterChef Indonesia
• Resep Sambal Teri Kacang untuk Stok Lauk

Resep sambal geprek

Bahan

• 100 buah bawang merah 
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu ayam bubuk 
• 100 ml minyak goreng 
• Gula secukupnya

Cara membuat sambal geprek

1. Haluskan semua bahan kemudian siram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk sampai rata dan siap dihidangkan. 

Buku "Kumpulan Resep Sambal & Masakan Indonesia Rumahan" (2020) oleh Mika Hadi terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.