10 Resep Sop Ikan, Menu Masakan Berkuah Favorit Siapa Saja

KOMPAS.com - Ada banyak sekali kreasi sop yang bisa kamu coba bikin di rumah, salah satunya sop ikan.

Kompas.com rangkum, sedikitnya ada 10 resep sop ikan tidak amis dengan berbagai isian. Ada potongan tomat, cabai, wortel, hingga aneka sayuran lainnya.

Kamu bisa menghidangkan sop ikan kuah segar dan sedap untuk menu sarapan atau makan siang.

Selain mengenyangkan dan menggoyang lidah, sup ikan sederhana ini juga memiliki gizi tinggi untuk tubuh. Salah satunya, sup ikan batam. 

1. Resep sup ikan chinese food

Di restoran khas China, biasanya dihidangkan juga sup ikan filet dari jenis gurame, kakap, kerapu, atau dori.

Sup dimasak dengan bumbu sichuan, minyak wijen, kecap asin, hingga jahe yang membuat cita rasanya semakin lezat dan menggugah selera.

2. Resep sup ikan kuah kemangi

Olahan ikan memang tidak melulu digoreng atau dibakar. Kamu bisa hidangkan dengan cara direbus. Gunakan bahan aromatik agar sup ikan terasa segar.

3. Resep sop ikan patin

Ikan patin bisa diolah menjadi menu masakan apa saja. Termasuk, ikan patin filet yang dimasak dengan kemangi, cabai hijau, cabai merah, dan irisan daun bawang.

4. Resep sop ikan tomat pedas

Kamu pencinta masakan pedas? Resep sop ikan kakap yang satu ini bisa dicoba. Ikan dipotong menjadi 10 bagian kemudian dimasak denagn potongan tomat, cabai dan merica.

Rasa pedas dari cabai dan merica berpadu dalam mulut yang membuatnya semakin menggugah selera.

5. Resep sop ikan gurame

Ada penggunaan tomat dan kemangi yang membuat makanan khas Imlek ini terasa harum. Selain itu, ada juga penggunaan cabai rawit utuh yang ditambahkan ke dalam hidangan.

6. Resep sup ikan batam

Sup ikan batam yang satu ini menggunakan sawi asin, tomat hijau, dan ebi sangrai sebagai bahan membuatnya.

Jenis ikan yang digunakan adalah nila. Namun, kamu bisa menggantinya dengan jenis lainnya seperti tenggiri atau kakap.

7. Resep sup ikan mas kuah bening

Suka dengan sup ikan kuah bening? Resep yang satu ini bisa dicoba. Ada penggunaan kecap asin, jahe, dan merica sebagai bumbunya.

8. Resep sup ikan salmon jahe

Punya stok ikan salmon di rumah? Kamu bisa coba masak untuk musim pancaroba agar badan selalu fit.

Tak perlu mengolah ikan, hanya perlu mencucinya. Kemudian masukkan ikan ke dalam rebusan tumisan bumbu.

9. Resep sop ikan tahu sutra

Tahu merupakan bahan makanan serbaguna, hampir semua jenis tahu dapat diolah menjadi masakan maupun camilan lezat.

Salah satunya eeg tofu dapat kamu masak menjadi sop dan tumisan. Tahu sutra juga bisa menjadi pengganti egg tofu dalam sajian sop.

10. Resep sop ikan bayam

Cara membuat sop ikan yang satu ini ditambahkan dengan potongan bayam agar lebih segar. Cocok untuk menu makan anak-anak yang bergizi tinggi.