8 Kreasi Sate Ayam agar Tidak Bosan, Balut dengan Kelapa

KOMPAS.com - Sate ayam adalah salah satu kuliner khas Indonesia dengan bumbu kacang sebagai sausnya.

Jika ingin menghadirkan cita rasa berbeda, kamu bisa mengkreasikan dengan menambah bahan lain pada resep sate ayam.

Kamu bisa memodifikasi bumbu atau sambal sate ayam seperti diganti bumbu kuning, daging ayam ditumis terlebih dahulu, dan dibalut kelapa.

Simak kreasi sate ayam agar tidak bosan, dikutip dari majalah "Saji / ED 506 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Sate Ayam Khas Blora, Lengkap dengan Kuah dan Sambal
• Resep Sate Ayam dan Sapi Barbeque, Menu Favorit Malam Tahun Baruan
• 3 Cara Membuat Sate Ayam Sambal Ulek, Pakai Daging Paha

1. Sate ayam balut kelapa

Ganti bumbu perendam dalam resep sate ayam dengan bumbu kuning. Tambahkan kelapa muda parut kasar.

Kepal-kepal kelapa muda pada permukaan sate hingga menempel, sebelum dibakar.

2. Sate ayam bumbu sambal

Kamu bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan ke dalam bumbu perendam ayam.

3. Sate ayam goreng

Tumis dahulu daging ayam sebelum dibakar.

4. Sate ayam kemiri bumbu kacang

Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam bumbu olesan pada sate ayam bumbu kemiri.

5. Sate ayam klatak

Tusuk-tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate stainless.

6. Sate ayam keju meleleh

Tambahkan potongan sosis berselang-seling dengan potongan daging ayam pada resep sate ayam. Sajikan sate bersama taburan keju cepat leleh.

7. Sate ayam bumbu kuning

Ganti bumbu perendam ayam dengan bumbu kuning pada resep sate ayam.

8. Sate ayam bumbu terasi

Terasi bakar yang sudah dihaluskan dapat ditambahkan ke dalam bumbu perendam daging ayam. Sajikan bersama sambal.

Majalah "Saji / ED 506 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.