KOMPAS.com - Buffet atau prasaman menyajikan banyak macam makanan dan minuman dalam satu momen. Baik itu sarapan maupun makan malam.
Prasmanan ini biasa ditemukan di hotel. Menyajikan camilan, makanan berat, hingga makanan manis yang beragam.
Banyaknya pilihan makanan, tak jarang membuat diri bingung, mana sajian yang harus diambil dan dinikmati.
Dadang Suryaman, Executive Chef The Papandayan Hotel Bandung, membagikan tips menikmati buffet restoran hotel yang bisa kamu ikuti berikut ini.
1. Ambil sedikit-sedikit
Menurut Dadang, semua makanan di prasmanan restoran hotel boleh dicoba. Bahkan, dirinya menyarankan demikian.
Itu sebabnya, sebaiknya ambil dan nikmati makanan dalam porsi kecil terlebih dulu untuk mengetahui rasa setiap hidangan.
"Terkadang ada yang langsung mengambil makanan kesukaannya sekaligus banyak. Jadi, sudah kenyang duluan," ujar Dadang.
Kamu bisa memulai santapan dari sayuran atau buah-buahan. Makanan ini cocok dijadikan pembuka sebelum mencoba sajian lainnya.
"Bisa dimulai dari salad. Ada asam dari dressing-nya, baru ke sup sedikit-sedikit. Kalau yang manis dulu, sudah kenyang duluan," kata Dadang saat ditemui Kompas.com di The Papandayan Hotel Bandung, Jumat (7/7/2023).
3. Makan nasi belakangan
Selain dessert, kamu juga bisa menikmati makanan utama berupa nasi dan lauk pauk, di akhir santapan buffet.
Cara ini bisa membantu kamu menentukan sedikit banyaknya jumlah nasi yang ingin diambil. Begitu juga dengan lauknya.
Menyantap nasi dan lauk di awal akan membuat perut cepat kenyang sehingga sulit mencoba makanan lainnya, seperti disampaikan Dadang.
https://www.kompas.com/food/read/2023/07/22/150300975/3-cara-makan-buffet-di-restoran-hotel-yang-benar-makan-sayur-dulu