Resep Butter Cake Harum dan Lembut dari 7 Bahan

KOMPAS.com - Kamu termasuk pencinta butter cake klasik? Pada resep butter cake empuk dan harum ini bisa kamu ikuti dengan mudah. 

Bahan dari butter cake yang digunakan seperti telur, gula, baking powder, dan butter. Kamu hanya perlu mengikuti sekitar tiga langkah masak saja. 

Dalam buku "Dasar-Dasar Pembuatan Roti dan Kue" (2023) oleh Heru Khaeruddin Umar terbitan CV. Adanu Abimata, bikin untuk satu loyang butter cake lembut. 

• Resep Butter Rice Gurih dan Harum Lauk Ayam BBQ, Menu Sahur Anak
• Resep Butter Coffee ala Kopitiam untuk Sarapan
• Resep Butter Cake Lembut, Cocok untuk Dasar Kue Ulang Tahun Simpel

Resep butter cake empuk dan harum 

Bahan

• 350 gram telur
• 350 gram gula pasir
• 10 gram SP
• 350 gram tepung 
• 10 gram baking powder
• 150 gram butter
• 200 gram margarine

Cara membuat butter cake empuk dan harum

1. Kocok butter dan margarine hingga mengembang dan creamy, sisihkan. Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang. 
2. Tambahkan tepung, baking powder, susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan mentega yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tuang dalam cetakan panggang dalam oven dengan suhu 160-170 derajat celsius selama 45-50 menit. 
3. Angkat dan dinginkan butter cake. 

Buku "Dasar-Dasar Pembuatan Roti dan Kue" (2023) oleh Heru Khaeruddin Umar terbitan CV. Adanu Abimata bisa dibeli di Gramedia.com.