KOMPAS.com - Siapkan minuman penetralisir sebelum menyantap aneka olahan daging kambing saat Idul Adha.
Daging kambing kerap dikaitkan dengan darah tinggi. Khususnya, konsumsi bagian jeroan dan lemak kambing.
Buah-buahan bagus diolah untuk membuat minuman penetralisir usai makan daging kambing.
Salah satunya adalah sirsak. Dikutip dari Web MD, sirsak mengandung vitamin C yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kalium dalam sirsak juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah yang berhubungan dengan penyakit jantung.
Simak resep jus sirsak segar untuk empat gelas dari buku "150 Jus Buah & Sayuran" (2014) oleh Hindah Muaris terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep jus sirsak segar
Bahan:
Pelengkap:
Cara membuat jus sirsak segar
1. Siapkan belender dan gelas, sisihkan.
2. Masukkan sirsak, anggur, dan air jeruk manis ke dalam blender. Haluskan.
3. Tuang ke dalam gelas dan beri sedikit es batu. Hias dengan irisan jeruk nipis. Sajikan.
Buku "150 Jus Buah & Sayuran" (2014) oleh Hindah Muaris terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2023/06/29/220200375/resep-jus-sirsak-segar-cegah-darah-tinggi-usai-makan-daging-kambing