KOMPAS.com - Masak tak perlu ribet. Hanya dengan dua langkah, kamu bisa menyajikan lauk balado untuk di rumah.
Bahannya terdiri dari tiga macam, tak lupa bumbu balado yang harus ditumbuk dan dimasak terlebih dulu.
Ikuti resep balado kentang ati ampela dari buku "Lauk Pelengkap Gaya Rumahan" (2013) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep balado kentang ati ampela
Bahan:
Bumbu balado, tumbuk kasar:
Cara membuat balado kentang ati ampela
1. Tumis bumbu hingga harum.
2. Masukkan kentang, hati, dan ampela goreng, aduk rata. Beri jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Buku "Lauk Pelengkap Gaya Rumahan" (2013) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2023/06/20/140200175/resep-balado-kentang-ati-ampela-masak-praktis-dengan-2-langkah