Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar, Kreasi Lauk agar Tidak Bosan

KOMPAS.com - Tempe selain digoreng atau dimasak menjadi tumisan juga bisa dikreasikan menjadi perkedel.

Kamu bisa membuat perkedel tempe bumbu ketumbar untuk lauk makan di rumah, dibuat dari bahan tempe, daun ketumbar, ebi, cabai merah keriting, bawang putih, telur, garam, merica, pala, dan tepung terigu protein sedang.

Simak resep perkedel tempe bumbu ketumbar, dikutip dari majalah "Sedap / ED 08 AUG 2018" (2018) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Cara membuat perkedel tempe bumbu ketumbar:

1. Aduk rata tempe, daun ketumbar, ebi, cabai merah, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, tepung terigu, dan air.

2. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Majalah "Sedap / ED 08 AUG 2018" (2018) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.