Resep Egg Waffle Tabur Keju, Seperti yang Ada di Mal

KOMPAS.com - Egg waffle merupakan street food Hong Kong yang memiliki motif unik yaitu seperti telur puyuh. 

Cara membuat egg waffle cukup mudah, hanya saja perlu cetakan waffle khusus. Gunakan cetakan egg waffle listrik agar lebih mudah proses buatnya. 

Bahan pelengkap yang digunakan untuk egg waffle ini adalah selai cokelat dan keju cheddar. Selengkapnya, ikuti takaran bahan yang tepat untuk membuat egg waffle dari majalah Sedap / ED 09 SEP 2019 terbitan Gramedia. Bikin untuk enam porsi makan. 

• Resep Waffle Cokelat dengan Saus Vanila
• Resep Waffle Renyah dengan Krim Cokelat, Ide Jualan Saat Valentine Day
• Resep Waffle Crispy Cokelat Tape, Lembut dan Renyah

Resep egg waffle

Bahan 

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 25 gram gula pasir
• 300 ml susu cair
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 1,5 sdt garam 
• 2 butir putih telur
• 1,5 sdm gula pasir

Bahan pelengkap

• 100 gram selai cokelat, olesan 
• 100 gram keju cheddar, parut untuk taburan 

Cara membuat egg waffle

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata, tuang susu cair. Aduk rata. 
2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan margarin dan garam. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. 
3. Tuang gula pasir halus dan kocok sampai mengembang. Masukkan putih telur dan tepung. 
4. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan matang. Sajikan bersama olesan selai cokelat dan taburan keju parut. 

Majalah Sedap / ED 09 SEP 2019 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com.