Resep Saus Cocolan Lumpia, Padukan Kecap Asin dan Cuka Beras

KOMPAS.com - Fahmi MasterChef Indonesia season 10 membuat vegetable spring roll dengan saus berbahan moster pada episode Sabtu (25/02/2023).

Namun, menurut para juri saus tersebut kurang cocok dengan spring roll atau lumpia.

Juri menyampaikan bahwa saus cocolan yang tepat untuk lumpia berbahan dasar kacang atau saus dengan cita rasa asam.

Menurut The Spruce Eats, terdapat berbagai macam saus yang cocok untuk cocolan lumpia. Beberapa di antaranya adalah saus cabai thailand, saus kecap asin, atau saus jamur.

Apabila ingin membuat sendiri saus cocolan lumpia, kamu bisa menggunakan kecap asin, cuka beras, dan bawang putih.

Semua bahan saus cocolan lumpia ini berbahan dasar nabati sehingga ramah vegetarian. Simak resep saus cocolan lumpia selengkapnya di bawah ini.

• Resep Lumpia Basah Isi Sayur, Jajanan Tradisional buat Sarapan
• Resep Lumpia Basah Gulung Bandung, Hemat Minyak Goreng
• Resep Lumpia Basah Rebung, Camilan Keberuntungan Saat Imlek