Resep Lemongrass Matcha Tea ala Kafe, Perpaduan Teh Hijau dan Serai

KOMPAS.com - Ada beragam minuman kekinian yang kerap dijumpai di toko kopi ataupun restoran. Tidak hanya rasanya yang unik, penyajiannya pun juga menarik sehingga membuat pembeli penasaran untuk mencoba.

Kali ini tak perlu repot datang ke kafe ataupun restoran untuk membelinya, kamu juga bisa bikin minuman kekinian sendiri di rumah. Salah satu varian yang bisa dicoba yaitu Lemongrass Matcha Tea.

Bahan utama yang diperlukan yaitu beberapa varian sirup, seperti simpel sirup, sirup leci, dan ekstrak serai. Bahan utama ini bisa didapatkan dari pemasok bubuk dan sirup minuman Forest Beverages Solutions.

Trainer di Forest Mochamad Bayu Rizky membagikan cara membuat Lemongrass Matcha Tea di rumah. Ini bisa jadi ide minuman unik untuk tamu yang berkunjung ke rumahmu.

• Resep Matcha Kunyit, Teh dengan Beragam Manfaat
• Resep Wedang Sereh, Minuman untuk Tingkatkan Imun Tubuh
• Resep Iced Matcha Latte, Minuman Segar Penghalau Panas

Cara membuat lemongrass matcha tea:

1. Masukkan semua bahan ke dalam gelas shaker lalu kocok hingga membentuk busa halus. Setelah itu masukkan es batu dan kocok kembali campuran larutan.

2. Double strain larutan yang sudah dikocok ke dalam gelas saji, lalu tambahkan irisan lemon kering untuk hiasan.

Cara membuat teh hijau:

Masukkan teh hijau dan air panas ke dalam gelas ukur lalu diamkan selama empat menit.

Setelah itu saring teh dan diamkan hingga suhu ruang, kemudian sajikan untuk membuat lemongrass matcha tea.