KOMPAS.com - Masak camilan tidak melulu harus digoreng. Ada banyak camilan tradisional khas Indonesia yang dikukus atau direbus.
Kamu bisa memanfaatkan singkong dihaluskan menjadi bola singkong yang pulen. Isi dengan aneka isian dan balurkan dengan kelapa parut.
Sekilas tampilan camilan ini mirip klepon, tetapi bahannya berbeda. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep bola singkong kukus
Bahan:
Bahan pelapis:
Cara membuat bola singkong kukus:
1. Aduk bahan pelapis kecuali gula dan kukus selama 20 menit.
2. Dalam satu wadah campurkan singkong, tepung sagu, gula pasir, air, garam, dan pewarna hijau muda. Aduk rata.
3. Cubit sedikit adonan, pipihkan isi pisang di dalamnya. Bulatkan. Kukus selama 30 menit sampai benar-benar matang.
4. Setelah matang balurkan dengan bahan pelapis dan taburi gula pasir.
https://www.kompas.com/food/read/2022/03/21/180600375/resep-bola-singkong-kukus-camilan-enak-tanpa-digoreng-