Resep Keripik Belut untuk Jualan, Renyah dan Tidak Amis

Cara membuat keripik belut sebetulnya simpel, tapi sebelum mengolah kamu perlu mencucinya beberapa kali agar tidak berdarah dan amis.

Guna menambah tekstur, belut yang telah dibersihkan perlu dilumuri dengan tepung berbumbu.

• Resep Belut Goreng Kremes, Dijamin Kriuk!
• Resep Keripik Kaca BonCabe, Camilan Unik Terbuat dari Tapioka

Berikut resep keripik belut dari "30 Resep & Peluang Usaha Snack Kering Dalam Kemasan" (2013) oleh Yuyun Alamsyah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Resep keripik belut

Bahan

• 1000 gram belut ukuran kecil
• 20 gram kunyit
• 40 gram bawang putih halus
• 20 gram jahe
• 200 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 50 gram tepung terigu
• 20 gram garam
• 400 ml minyak goreng

Cara membuat keripik belut

Buku "30 Resep & Peluang Usaha Snack Kering Dalam Kemasan" (2013) oleh Yuyun Alamsyah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com