KOMPAS.com - Tempe tak hanya bisa digoreng. Sumber protein nabati ini cocok dimasak dengan aneka bumbu.
Sebab, tempe memiliki sifat mudah menyerap semua bumbu masakan. Kamu bisa masak tempe kuah santan dengan bumbu medok.
Resep ini murah meriah tetapi tetap enak dan sehat. Berikut resepnya dari Sajian Sedap.
Resep tempe kuah santan
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat tempe kuah santan:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masukkan tempe.
3. Tuang santan, masukkan garam daun jeruk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih, sambil terus diaduk. Angkat dan sajikan.
https://www.kompas.com/food/read/2021/12/02/070800375/resep-tempe-kuah-santan-lauk-murah-dan-enak-