4 Cara Simpan Jintan agar Awet dan Aromanya Tidak Berubah

Namun proses penyimpanan dapat membuat aroma dan rasanya berkurang. Terutama jika kamu tak menyimpannya dengan tepat.

• 15 Bumbu dan Rempah Indonesia untuk Sedapkan Masakan, Ada Jahe dan Andaliman
• Apa Itu Jintan, Rempah untuk Menambah Aroma Masakan?
• Fungsi Jintan pada Masakan, Bikin Gulai dan Opor Makin Sedap

Sebagai panduan, berikut cara menyimpan jintan dengan benar melansir dari The Spruce Eats dan Serious Eats.

Sebelum disimpan, jintan sebaiknya disangrai terlebih dulu. Selain memerkuat aromanya rasanya, menyangrai jintan dapat memperpanjang masa simpannya.

2. Simpan dalam wadah kedap udara

Jintan dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga ketahanannya. Pastikan wadah tersebut benar-benar bersih dan kering supaya jintan tahan lama.

3. Letakkan di lemari dapur

Wadah berisi jintan dapat diletakkan di lemari dapur yang kering dan lembap.

• 2 Cara Pilih Jintan yang Bagus untuk Masak
• 4 Bahan Pengganti Jintan untuk Masak, Perhatikan Takarannya

Selama tempat penyimpanannya sesuai, biji jintan utuh dapat bertahan hingga tiga bulan. Sementara, jintan yang sudah disangrai bisa awet sampai satu tahun.

4. Letakkan di kulkas

Menyimpan jintan di kulkas dapat menjadi alternatif jika kamu jarang menggunakannya. Metode ini dapat membantu mempertahankan aroma jintan agar tidak berubah.