Resep Nugget Kentang Keju, Bisa Jadi Camilan dan Lauk

KOMPAS.com - Bahan nugget selain daging ayam bukan cuma tahu dan tempe melainkan kentang.

Campur kentang, daging ayam, dan keju parut untuk membuat nugget yang lezat. Kamu bisa menjadikannya camilan mengenyangkan karena sudah mengandung karbohidrat dan protein.

Cara membuat nugget kentang keju terbilang praktis seperti resep dari buku "Seri Home Made Food : Nugget Favorit & Sehat" by Sufi Sy terbitan Dian Rakyat berikut.

• Resep Nugget Indomie Goreng yang Gampang, Pakai 3 Bahan
• Resep Nugget Bayam, Lauk Makanan untuk Anak
• Resep Nugget Ikan Sayur, Makanan Enak dan Bergizi untuk Anak

Cara membuat nugget kentang keju

1. Panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Angkat. Campurkan kentang halus, keju, susu bubuk, telur, dan bumbu. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan penuh adonan. Pulung dan bentuk bulat panjang, oval, atau sesuai selera.
3. Lumuri dengan campuran tepung sambil dikepal dan diratakan. Angkat. Celupkan ke bahan celupan, kemudian gulingkan di atas tepung roti. Simpan dulu adonan di dalam kulkas selama satu jam.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng nugget sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Buku "Seri Home Made Food : Nugget Favorit & Sehat" by Sufi Sy terbitan Dian Rakyat dapat dibeli online di Gramedia.com.