Resep Kue Ulang Tahun Cokelat Kukus, Hias Pakai Ganache

KOMPAS.com - Kue ulang tahun biasanya dibikin menggunakan oven. Namun, jika tidak tersedia oven kamu bisa menggunakan panci pengukus.

Kue ulang tahun kukus mempunyai tekstur yang cenderung lebih lembut.

Hiasan kue ulang tahun pakai cokelat ganache atau cokelat siram yang terbuat dari dark chocolate dan whipping cream.

Cara membuat kue ulang tahun cokelat kukus simpel di bawah ini dibagikan oleh Bbc.co.uk.

• Resep Cokelat Ganache dengan Whipping Cream untuk Hias Kue Ulang Tahun
• Resep Kue Ulang Tahun Cokelat, Bahannya Ada di Minimarket
• Resep Sponge Cake Vanila untuk Kue Ulang Tahun

Resep kue ulang tahun cokelat kukus

Bahan kue ulang tahun

• 125 gram mentega lembut
• 125 gram gula kastor (bisa diganti gula halus)
• 2 butir telur besar
• 100 gram tepung self-raising (bisa diganti tepung terigu serbaguna dan baking powder)
• 25 gram bubuk cokelat, ayak
• 1 sdt ekstrak vanili

Bahan cokelat ganache

• 150 ml susu full-fat (susu full cream)
• 150 ml whipping cream
• 300 gram dark chocolate, cincang kasar
• 1 sdt ekstrak vanili

Baca juga: