5 Bahan untuk Isi Takoyaki, Ide Jualan Makanan Jepang

KOMPAS.com - Takoyaki merupakan camilan khas Jepang yang mudah temui di Indonesia. Biasanya, takoyaki dijual dengan harga mulai dari Rp 1.000 per buahnya.

Di kedai takoyaki, para penjual menawarkan takoyaki dengan berbagai isian. Hal ini karena takoyaki bisa kamu kreasikan isiannya sesuai dengan selera dan budgetmu.

Kalau kamu bingung mau menggunakan isian apa saja untuk takoyaki, berikut ada beberapa bahan yang bisa kamu gunakan.

1. Gurita

Melansir dari majalah “Saji ED 458 February 2020” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, isian takoyaki asli Jepang adalah gurita.

Hal ini mengacu pada namanya, tako dalam bahasa Jepang yang berarti gurita dan yaki yang berarti kue.

Menambahkan juga dari laman MasterClass, ada tips membuat takoyaki dengan isi gurita.

Yaitu gunakan potongan gurita yang sudah direbus hingga matang. Hal ini agar mempercepat proses pemanggangan adonan takoyaki.

2. Sosis

Ada bahan untuk isi takoyaki yang terjangkau, yaitu dengan menggunakan sosis. Kamu bisa menggunakan sosis ayam atau sapi.

Potong kecil-kecil sosis untuk isian takoyaki agar hasil adonan tetap rapi.

3. Keju mozzarella

Selain sosis, kamu juga bisa menggunakan keju mozzarella. Pastinya, penggunaan keju mozzarella membuat sajian semakin menarik karena ada sensasi makan keju leleh.

4. Crab stick

Kamu bisa menggunakan potongan crab stick untuk isian takoyaki. Sebelumnya, cuci bersih crab stick dan potong sesuai selera.

Masukkan crab stick ke dalam adonan takoyaki setengah matang.

5. Bakso

Gunakan bakso bulat yang sudah dipotong kecil-kecil untuk isian takoyaki. Pastikan untuk menggunakan bakso yang sudah direbus.

Hal ini untuk mempercepat memasak adonan takoyaki.

Sajikan takoyaki dengan aneka saus seperti mayones atau saus sambal. Tidak lupa juga, tambahkan taburan katsuobushi sebagai toppingnya.

Majalah “Saji ED 458 February 2020” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.