10 Aneka Glaze Donat Kentang Bisa Jadi Ide Jualan Menarik

KOMPAS.com - Ada aneka glaze donat kentang yang bisa kamu jadikan inspirasi topping donat buatanmu.

Sambil menunggu adonan donat buatanmu sedang dipanggang, berikut aneka lapisan donat kentang yang bisa kamu buat. Bisa jadi ide topping donat untuk jualan. 

1. Cokelat Ganache

Bahan untuk membuat cokelat ganache cukup sederhana. Kamu hanya perlu menambahkan dark chocolate dan cream dengan takaran yang sama.

Masak hingga cokelat meleleh kemudian siram atau celupkan setengah bagian donat ke dalam lelehan cokelat. Kamu bisa menaburkan irisan kacang almond di atasnya biar lebih menggiurkan.

Kamu bisa membuat glaze donat kentang dari bubuk matcha biar lebih menarik. Aroma dan rasa dari mathca yang khas bisa jadi favorit semua orang.

Dilansir dari buku “Donat Bakar” (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, campurkan 200 gram white cooking chocolate, 100 gram krim cair, dan 1 sdt bubuk matcha untuk membuat glaze donat yang lezat.

Suka dengan biskuit oreo? Hancurkan hingga menjadi remahan kemudian campurkan dengan buttermilk.

Siram di atas donut sebagai topping donat yang manis dan menggiurkan.

Donat dengan taburan gula halus sebagai toppingnya mungkin menjadi camilan manis favoritmu.

Tambahkan dengan selai buah di atas donat yag sudah ditaburi dengan gula halus agar lebih menarik.

Lapisan donat yang manis dengan tampilan yang mengilap ini bisa kamu dengan mudah.

Dilansir dari Tasty.com, campurkan 360 gram gula bubuk, 70 gram susu bubuk, 1 sdm ekstrak vanili, dan 120 ml air panas. Aduk-aduk dan siapkan di wadah.

6. Sprinkles

Kamu bisa membuat lapisan donat dengan sprinkles warna-warni yang memanjakan mata.

Campurkan lelehan cokelat dengan mentega tawar dan susu cair. Aduk-aduk dan celupkan setengah bagian donat. Setelah itu, taburkan dengan sprinkles.

Kamu bisa membuat caramel glaze untuk donat kentang dengan cara memasak gula pasir hingga gosong dan tuang dengan air panas.

Tuang larutan maizena hingga meletup dan celupkan donat ke dalam glaze.

Donat dengan topping meses bisa kita temui di hampir semua toko roti. Pakai lelehan cokelat putih kemudian taburi dengan meses cokelat biar rasanya lebih manis. 

9. Marmer

Marmer glaze bisa kamu pakai sebagai lapisan donat kentang. Lelehkan cokelat masak putih dan cokelat masak pekat. 

Celupkan setengah donat dalam cokelat putih dan teteskan lelehan cokelat pekat di atasnya. Gunakan tusuk gigi untuk membuat pola tidak beraturan. 

10. Cheese Glaze

Kamu bisa menaburkan keju parut di atas donat yang sudah dicelupkan dengan lelehan cokelat putih. Cheese glaze donat kentang ini cocok buat kamu pencinta keju. 

Buku “Donat Bakar” (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.