Masak Apa Hari Ini? Cobain Resep Tumis Kangkung Taoco

KOMPAS.com - Cara membuat tumis kangkung terbilang gampang dan singkat. Selain itu, kamu dapat menambahkan bahan makanan lain seperti irisan daging sapi.

Pada resep tumis kangkung kali ini, menggunakan taoco untuk bumbu tambahan.

Langsung saja praktik membuat tumis kangkung taoco ala buku "Hidangan Ca Dan Tumis" karya Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep tumis kangkung taoco

Bahan (4 porsi)

• 300 gram kangkung, siangi
• 150 gram daging sukiyaki (opsional)
• 6 buah tomat ceri, potong 2 bagian (bisa pakai tomat biasa)
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu

Cara membuat tumis kangkung taoco

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.

2. Tambahkan daging sukiyaki dan taoco. Aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

3. Masukkan kangkung, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai kangkung layu.

4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat ceri. Angkat.

Buku "Hidangan Ca Dan Tumis" karya Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.