Makan Siang di Kantin Kantor? Simak 10 Hal yang Wajib Diperhatikan

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah Privinsi DKI Jakarta mengizikan kembali aktivitas perkantoran mulai Senin (8/6/2020).

Kamu yang hari ini harus kembali bekerja di kantor, mungkin akan merasakan perbedaan aturan untuk beraktivitas dibandingkan waktu sebelum pandemi melanda.

Salah satu aktivitas yang akan terasa berbeda adalah makan siang di kantor.

Spesialis makanan (Food Science and Technology, Nutrition) dari Hattori Nutrition Colloge di Jepang, Pankaj Ambardar, dikutip dari Hrnxt menyebutkan 10 hal yang patut diperhatikan saat makan siang di kantin kantor pada masa pandemi.

10 hal ini untuk meminimalisir penularan virus corona pada karyawan, berikut rangkumannya:

1. Makan makanan yang matang

Ambardar menyarankan untuk memilih makanan yang matang dan masih panas untuk dikonsumsi. Minimal makanan dipanaskan selama 15 detik dengan suhu di atas 75 derajat celcius.

Kementerian Kesehatan Indonesia juga menyarankan untuk mengonsumsi makanan matang di masa pandemi ini.

2. Hindari memilih makanan sistem prasmanan

Hindari memilih makanan prasmanan yang diambil bergantian oleh orang lain. Apabila terjadi di kantin kantor kamu, mintalah pengelola untuk mengubah sistem ini.

Lebih baik memilih makanan yang diambil hanya oleh satu orang petugas.

3. Hindari menyentuh banyak barang yang disentuh orang lain

Beberapa barang yang kemungkinan banyak disentuh oleh orang lain adalah tempat garam dan lada, tempat tisu, atau nampan makanan.

4. Jauhi makanan mentah, kecuali...

Makanan mentah seperti salad, yoghurt, atau makanan penutup baiknya kamu konsumsi jika melihat dikemas per porsi dan ditutup rapat dengan plastik atau penutup lainnya.

Di masa pandemi lebih baik membawa alat makan sendiri, ketimbang menggunakan alat makan di kantin.

Pilihan lain menggunakan alat makan sekali pakai yang ramah lingkungan.

6. Waktu makan yang mungkin akan bergantian

Ambardar menyebutkan penting untuk manajemen kantor menginformasikan tata cara makan di kantin kantor pada karyawan.

Jika perlu, karyawan dapat makan di kantin secara bergilir agar tidak terjadi kepadatan dan dapat menjaga jarak aman.

7. Jaga jarak sosial di kantin

Manajemen kantor juga perlu mengatur jarak tempat duduk di kantin kantor.

Ambardar menyebutkan sebaiknya tidak duduk saling berhadapan atau bersampingan saat makan di kantin kantor.

Setelah meja digunakan untuk makan oleh satu orang, ada baiknya langsung dibersihkan dengan disinfektan oleh petugas kantin agar dapat digunakan orang berikutnya.

8. Petugas kantin juga perlu dilindungi

Petugas kantin juga wajib dibekali alat pelindung diri seperti masker, sarung tangan, dan cairan disinfektan.

9. Kantin sebaiknya ditutup di luar waktu makan

Ambardar menyebutkan di luar waktu makan, kantin ada baiknya ditutup untuk pembersihan menyeluruh.

Hal ini juga untuk meminimalisir kantin menjadi tempat bersosialisasi di masa pandemi, karena harus menjaga jarak sosial.

10. Bawa makanan sendiri dari rumah

Ambaradar menyebutkan jika kamu kurang nyaman makan-makanan dari kantin atau tempat lain, bawalah makanan sendiri dari rumah.

Hindari makan beramai-ramai dengan teman walaupun ingin, jika perlu mintalah izin manajemen untuk bersantap dari meja kerja masing-masing.