Kompas.com - 19/07/2021, 12:32 WIB
ilustrasi tempe. SHUTTERSTOCK/Kristantiilustrasi tempe.
|

KOMPAS.com - Siapa tak kenal tempe? Pasti semua orang kenal dengan salah satu makanan berbahan dasar kedelai ini.

Bahkan, Indonesia menjadi negara produsen kedelai terbesar di dunia dengan 50 persen olahannya berbentuk tempe.

Sebab, jika diolah tentu rasanya lezat, apalagi jika dimasak dengan berbagai olahan. Bisa ditumis, dibuat kering tempe atau digoreng kering tanpa bumbu juga sudah enak.

Baca juga: Proses Terjadinya Hujan, Siswa Sudah Paham?

Rasa khas dan harganya yang terjangkau ini menjadikan tempe sebagai olahan makanan yang mudah ditemui.

Selain itu, tempe memiliki banyak khasiat dan mengandung gizi yang sangat baik bagi tubuh.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Menurut Pelaksana Operasional Rumah Tempe Kota Bandung, Heri Sudiyanto, salah satu khasiat atau manfaat tempe itu bisa memperkuat sistem imun tubuh.

"Sebab, tempe sangat kaya akan serat, antioksidan, dan lemak sehat," ujar Heri seperti dikutip dari laman Dinas Pendidikan Jawa Barat (Disdik Jabar) , Sabtu (17/7/2021).

Karena itu, jika mengonsumsi tempe bisa berdampak baik bagi kesehatan tubuh, terlebih di masa pandemi saat ini.

Tetapi, ada sebagian anak yang tidak suka dengan tempet. Untuk itu, Heri memberikan saran agar tempe bisa diolah dan disajikan lebih menarik lagi.

"Mungkin anak-anak cukup asing dengan rasanya. Namun jika diolah atau dimodifikasi, pasti banyak yang suka. Seperti, dijadikan keripik tempe, nugget tempe atau dikonsumsi bersama madu/kurma," terang Heri.

Baca juga: Siswa, Ini Raja-raja Kerajaan Kediri

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.