Kriteria Hewan Ternak Layak Kurban Menurut Pakar UGM

KOMPAS.com - Jelang Hari Raya Idul Adha bagi umat muslim permintaan akan hewan ternak khususnya sapi dan kambing akan meningkat.

Hal ini menjadi salah satu momen yang memberi peluang menguntungkan bagi peternak sapi dan kambing.

Oleh sebab itu, kata Dosen Fakultas Peternakan UGM Panjono, edukasi terkait kriteria hewan ternak yang layak kurban dan edukasi tentang perlakuan yang baik terhadap hewan kurban harus diketahui oleh masyarakat, khususnya bagi peternak.

Dengan begitu, hewan kurban bisa memenuhi permintaan pasar.

"Kriteria hewan ternak bagi kurban sangat berkaitan erat dengan tujuan kurban yaitu memberikan yang terbaik," ujar dia melansir laman UGM, Rabu (16/6/2021).

Dia mengaku, hewan ternak yang dapat digunakan untuk kurban adalah jantan, dewasa, sehat, tidak kurus, serta tidak cacat.

Panjono memaparkan dalam pemilihan hewan kurban yang dewasa dapat ditandai dengan tumbuhnya gigi seri dari hewan ternak.

Kemudian, dalam penentuan ternak yang sehat dapat dilihat dari beberapa hal, yakni:

1. Rambut mengkilap.

2. Mata yang bersih dan cerah.

3. Mulut segar, badan yang bersih, utuh, dan tidak ada luka.

4. Gerakan yang lincah.

5. Nafsu makan yang baik, serta memamah biak.

Demi menentukan kurus gemuknya hewan ternak, dia menyebut, rabalah punggung hewan ternak.

"Jika masih merasakan tulang punggungnya maka hewan tersebut termasuk kategori kurus sedangkan jika empuk artinya gemuk," tuturnya.

Aspek penting lain yang perlu diperhatikan supaya peternak dapat menghasilkan hewan ternak kurban adalah penampungan hewan kurban yang layak.

Dia menegaskan, penampungan hewan kurban juga harus memperhatikan kesejahteraan hewan.

Yakni, seperti tempat yang nyaman bagi ternak istirahat, terhindar dari terik matahari dan terlindungi dari air hujan, hingga ketersediaan pakan dan air minum yang cukup bagi hewan ternak.

"Hewan ternak yang berada di penampungan lebih rentan terkena penyakit dikarenakan tempat yang tidak nyaman dan pemberian pakan yang kurang rutin," pungkas dia.