KOMPAS.com - Ada beberapa sayuran yang mendatangkan manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya mentimun.
Mentimun menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, seperti memperbaiki kulit wajah dan mengatasi jerawat.
Selain itu, sayuran dengan nama Cucumis sativus tersebut juga mampu mengatasi kulit terbakar dan merawat kulit berminyak.
Jika orang ingin mendapatkan manfaat lebih dari mentimun, mereka bisa merendam sayuran ini dalam air selama 12 jam, dikutip dari Food Network.
Caranya, satu buah mentimun dapat diiris tipis-tipis lalu dimasukkan ke sebuah wadah. Selanjutnya, tambahkan dua liter air dan biarkan selama 12 jam.
Baca juga: Bisa Turunkan Gula Darah, Ini 4 Efek Samping Mentimun bagi Kesehatan
Berikut sederet manfaat rendaman mentimun untuk kesehatan:
Dikutip dari Healthline, beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu melawan kanker.
Selain antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa cucurbitacins, serta sekelompok nutrisi yang disebut lignan dan mungkin berperan dalam melindungi kita dari kanker.
Sebuah studi di Journal of Cancer Research menunjukkan, makanan flavonoid fisetin yang ditemukan dalam mentimun, mungkin membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
Kandungan antioksidan yang terkandung dalam rendaman mentimun juga punya manfaat untuk membuang radikal bebas yang memicu sel-sel rusak dan kanker.
Masalah bau mulut dapat dihilangkan dengan meminum air mentimun. Hal ini terjadi karena mentimun mengandung phytochemicals.
Kandungan tersebut berguna untuk mematikan bakteri yang memicu bau mulut.
Baca juga: Benarkah Ramuan Sawi dan Mentimun Ampuh Membuat Kulit Sehat?
Mentimun memiliki kandungan antiinflamasi berupa fisetin yang berguna untuk meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi peradangan.
Mengonsumsi air rendaman mentimun juga dapat mencegah kerusakan otak dengan membantu meningkatkan aliran darah ke organ ini.