KOMPAS.com - Kurma (Phoenix dactylifera) merupakan bagian dari keluarga palem Arecaceaeatau palmae, yang umumnya tumbuhdi daerah tropis di dunia.
Kurma memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa yang manis. Buah ini juga kaya akan beberapa nutrisi penting, termasuk serat, antioksidan, serta senyawa tanaman baik.
Dilansir dari laman Healthline, kurma mempunyai profil nutrisi yang sangat baik. Karena dikeringkan, kandungan kalorinya lebih tinggi dibandingkan kebanyakan buah segar.
Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari jumlah protein yang sangat sedikit.
Namun, meskipun mengandung kalori, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting dan sejumlah besar serat.
Baca juga: Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh Saat Kita Makan Kurma Setiap Hari?
Diketahui, satu porsi kurma Medjool 100 gram menyediakan sejumlah kandungan nutrisi berikut:
Baca juga: Sehatkah Mengonsumsi Kurma Tanpa Mencucinya Terlebih Dahulu?
Buah kurma juga kaya akan antioksidan, yang berkontribusi terhadap banyak manfaat kesehatan.
Dikutip dari laman Everyday Health, kurma kaya akan mikronutrien bermanfaat termasuk beberapa mineral yang penting untuk menjaga kesehatan kulit.
Kurma sangat kaya akan potasium, besi, tembaga, magnesium, mangan, fosfor, dan zinc, yang sangat penting untuk tulang serta gigi, otot, rambut, kulit, dan kuku.
Baca juga: Manfaat Kesehatan Kurma bagi Pria, Apa Saja?
Dilansir dari laman Cleveland Clinic, salah satu potensi manfaat buah kurma adalah menjadikan kulit terlihat lebih muda.
Sama halnya dengan hormon manusia, hormon tumbuhan (fitohormon) membantu tanaman tumbuh dan berkembang biak.
Hormon tersebut berpotensi memiliki manfaat anti penuaan untuk kulit Anda. Oleh karena itu, fitohormon sering kali digunakan dalam produk perawatan kulit.
Dan buah kurma penuh dengan kandungan fitohormon. Dalam sebuah penelitian kecil, peneliti membuat krim kulit dengan menggunakan 5 persen ekstrak biji kurma.
Kemudian, wanita paruh baya menggunakan krim tersebut di sekitar mata dua kali sehari selama lima minggu.