KOMPAS.com - Nama Gubernur Nusa Tenggara Timur (NTT) Viktor Bungtilu Laiskodat tengah menjadi sorotan publik lantaran pernyataannya soal pola makan masyarakat.
Menurutnya, ciri-ciri manusia kaya dapat dilihat di tempat makan.
Pernyataan tersebut disampaikan Viktor dalam peringatan hari ulang tahun kedua Badan Pangan Nasional (Bapanas), Sabtu (12/8/2023).
"Kalau nasinya ambil banyak, itu orang miskin. Tapi kalau ambil yang banyak protein, itu orang kaya," kata Viktor, dikutip dari Kompas.com, Sabtu (12/8/2023).
Kemudian ia menyampaikan agar masyarakat harus didorong untuk mengonsumsi protein dan mengurangi karbohidrat.
"Yang masih ribut soal beras berarti kita masih miskin. Ciri khas orang miskin itu makan nasi dalam jumlah banyak. Lauknya hanya dua saja. Sambil dia cium, terus makan nasi, dilakukan berulang kali. Nanti setelah terakhir baru makan ikan dan nasi yang terakhir," katanya lagi.
"Ke depan kita mau maju, bila perlu, karbohidrat tidak ada karena karbohidrat itu bikin ngantuk, gula darah, dan semuanya bermasalah," imbuhnya.
Selain itu, Viktor pun meminta Kepala Bapanas agar saat berkampanye harus menyampaikan ke masyarakat bahwa manusia yang semakin kaya harusnya mengonsumsi karbohidrat lebih sedikit.
Baca juga: Ramai soal Richard Theodore Disomasi Orang NTT, Polisi: Kami Siap Menerima Laporan
Saat ini, Viktor menjabat sebagai gubernur NTT untuk periode 2018-2023. Ia terpilih sebagai gubernur bersama dengan Josef Nae Soi, sebagai Wakil Gubernur NTT.
Viktor dan Josef yang diusung oleh Partai Nasdem, Golkar, Hanura dan PPP, menang Pemilukada NTT dengan mengumpulkan 838.213 suara dan unggul di 15 kabupaten dan kota.
Pasangan tersebut berhasil mengalahkan pasangan Marianus Sae-Emelia Nomleni (603.822 suara), Esthon L Foenay- Christian Rotok (469.025 suara), dan Benny Harman-Benny Litelnoni (447.796 suara).
Dikutip dari Kompas.com (8/9/2021), berikut biodata Viktor Bungtilu Laiskodat:
Sedangkan riwayat pendidikan Viktor Bungtilu Laiskodat sebagai berikut:
Berikut adalah daftar karier profesional Victor Bungtilu Laiskodat:
Dilansir dari Kompas.com (23/6/2023), awal mula karier politik Viktor bermula dari pencalonannya sebagai gubernur NTT tahun 2003.