Apa Manfaat Makan Buah di Pagi Hari?

KOMPAS.com - Ada banyak pilihan makanan dan minuman untuk sarapan sehat, mulai dari telur, oat, roti gandum, kopi, dan teh hijau.

Jika ingin mengonsumsi makanan yang ringan di pagi hari dan tetap sehat serta mengenyangkan, cobalah buah-buahan.  

Namun, sebaiknya konsumsi buah segar dan utuh untuk sarapan, bukan jus buah yang mengandung tambahan gula.

Manfaat makan buah di pagi hari

Melansir Healthline, berikut adalah beberapa manfaat makan buah di pagi hari:

Baca juga: 3 Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan

1. Memperlambat penyerapan gula

Semua buah relatif rendah kalori dan mengandung serat serta gula sederhana dalam jumlah yang baik. Serat dalam buah membantu memperlambat penyerapan gula sehingga memberi tubuh sumber energi yang stabil.

2. Mendapat banyak vitamin dan mineral

Bergantung pada jenisnya, mengonsumsi buah-buahan juga memberikan asupan berbagai vitamin dan mineral penting untuk tubuh.

Misalnya, banyak buah, termasuk jeruk, jambu biji, kiwi, stroberi, pepaya, dan leci, yang kaya akan vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan dan berperan penting dalam kesehatan kulit.

Buah-buahan lain, seperti pisang, jeruk, blewah, pepaya, dan mangga mengandung potasium tinggi.

Selain itu, buah-buahan menyediakan berbagai senyawa polifenol dan antioksidan, bergantung pada warnanya.

Baca juga: Apa Perbedaan Utama Buah dan Sayuran?

Misalnya, jambu biji mengandung likopen tinggi, sedangkan plum ungu mengandung antosianin. Inilah mengapa penting untuk makan buah-buahan dengan berbagai warna.

3. Penurunan risiko penyakit 

Penelitian menunjukkan bahwa makan buah utuh dapat menawarkan banyak manfaat, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan kanker, penurunan tingkat depresi, penuaan yang sehat, dan kesehatan usus yang lebih baik.

Untuk sarapan yang bergizi seimbang, pasangkan buah dengan makanan berprotein tinggi, seperti telur dan yogurt Yunani.