Tips Merawat Peralatan Memasak agar Tetap Awet

JAKARTA, KOMPAS.com - Peralatan memasak merupakan komponen benda yang wajib dimiliki setiap rumah tangga. Peralatan memasak ini meliputi wajan, panci, spatula, pisau, talenan, dan sebagainya.

Namun, seiring pemakaian, peralatan memasak yang dimiliki di dapur tidak lagi berfungsi maksimal hingga mengalami kerusakan. Demi memastikan peralatan masak tetap awet, pastikan merawatnya dengan baik dan benar.

Dilansir dari beberapa sumber, Minggu (10/10/2021), berikut ini beberapa cara merawat alat masak agar tetap awet. 

Baca juga: Cara Membuat Semir Kayu Alami untuk Merawat Peralatan Masak dari Kayu

Baca aturan pakai perawatan

Selalu baca aturan perawatan pada masing-masing kardus alat masak karena tidak semua produk memiliki kesamaan penggunaan dan perawatan.

Jangan tinggalkan di atas kompor setelah selesai dipakai

Untuk alat masak yang digunakan di atas kompor, sebaiknya segera memindahkannya dari kompor setelah selesai memasak. Hal ini bertujuan agar hawa panas dari kompor tidak merusak lapisan bawah alat masak. 

Baca juga: Kompor Gas Tidak Mau Menyala? Ini Penyebab dan Solusinya

Biarkan dingin sebelum dicuci

Ketika selesai digunakan memasak, biarkan suhu pada alat memasak menjadi normal sebelum dicuci atau dibersihkan. 

Gunakan produk atau alat cuci piring silikon food grade

Untuk menjaga kualitas peralatan memasak, sebaiknya menggunakan produk atau alat cuci piring silikon food grade. Produk ini bertujuan menjaga kualitas dan keawetan peralatan memasak, khususnya yang memiliki lapisan antilengket.  

Baca juga: 5 Tips Memilih Peralatan Memasak yang Tahan Lama

Jangan gosok dengan spons keras

Hindari mencuci peralatan memasak menggunakan spons keras karena dapat "melukai" atau merusak permukaan alat masak. 

Sebaiknya, menggunakan spons lembut untuk mencuci peralatan memasak. Jika partikel makanan masih lengket, bersihkan dengan air mendidih. 

Baca juga: Mengenal Jenis Material Peralatan Memasak yang Awet dan Tahan Lama

Jangan menumpuk peralatan memasak saat disimpan

Untuk menyimpan alat masak seperti wajan dan panci, disarankan tidak menumpuknya dan dicampur dengan peralatan memasak lainnya

Wajan dan panci, terutama yang berbahan antilengket, sebaiknya digantung. Begitu juga, apabila peralatan memasak memiliki penutup kaca, pisahkan dengan alat masak lainnya agar tidak pecah atau tergores.

Simpan penutup kaca dalam tempat tersendiri, khusus untuk tutup panci, wajan, dan tutup wadah lainnya.