Resep Es Kelapa Gula Merah, Takjil Hemat untuk Dibagikan

KOMPAS.com - Air kelapa muda merupakan salah satu pilihan minuman menyegarkan untuk melepas dahaga usai berpuasa seharian.

Selain bisa diminum langsung, air kelapa juga sedap dipadukan dengan larutan gula merah. Ini bisa jadi ide takjil hemat untuk dibagikan saat bulan Ramadhan.

Baca juga:

• 7 Resep Es Kelapa Muda dengan Berbagai Bahan, Segar untuk Siang Hari
• Resep Es Kelapa Muda Asam Jawa, Minuman Segar Murah Dapat Banyak

Kamu cuma perlu tiga bahan, yaitu buah kelapa muda, gula merah, dan air. Jika suka minuman dingin, tambahkan es batu ke dalam campuran air kelapa sesaat sebelum disantap.

Resep es kelapa muda gula merah

Simak cara membuat es kelapa muda gula merah selengkapnya dalam buku "241 Resep Favorit Anti Gagal Edisi Baru" karya Fatmah Bahalwan & Tim NCC (2017) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan es kelapa gula merah:

• 1 butir kelapa muda
• 200 gram gula merah
• 200 mililiter air bersih

Baca juga: Resep Thai Tea Tarik Boba 6 Bahan, Ide Jualan Takjil Laris

Cara membuat es kelapa muda gula merah:

1. Rebus gula merah dan air di dalam panci hingga gula merah larut, lalu matikan api kompor dan saring rebusan gula merah. Biarkan larutan gula merah dingin.

2. Keruk daging kelapa muda, lalu taruh di dalam wadah bersama air kelapa. Tambahkan es batu dan larutan gula merah yang sudah dingin, kemudian sajikan.

Baca juga: Resep Es Rambutan Markisa, Takjil Segar yang Rasanya Manis-Asam

Buku "241 Resep Favorit Anti Gagal Edisi Baru" karya Fatmah Bahalwan & Tim NCC (2017) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.